Wir haben uns entschlossen unseren Betrieb umzustrukturieren. Im Oktober 2022 sind die ersten 17 Yaks eingetroffen. Yaks stammen aus dem Himalaya, wo sie bis auf einer Höhe von 6000 Meter zu finden sind. Wegen der grunzähnlichen Laute wird der Yak auch Grunzochse genannt. Yaks haben einen ausserordentlichen Herdeninstinkt. Den Sommer verbringen unsere Yaks auf der Schrattenfluh, auf unserer Alp. Yaks sind sehr geländegängig und daher ideal für unsere steilen und schwer zugänglichen Alpweiden.
Das erste Yakfleisch bieten wir im Herbst 2023 an. Interessierte dürfen gerne mit uns in Kontakt treten.